Il menu
Pasta fatta a mano e frutti di mare freschi di giornata
per un vero assaggio della cucina costiera italiana
Il Menu
Tutti i piatti sono preparati con amore
Starters
Ostriche Premium della Galizia
Ostriche fresche della Galizia servite con una leggera marinata agli agrumi
€ 4
Tartare di Gamberoni
Tartare cruda di gamberoni selvaggi
con delicati sapori di mare
€ 18
Burrata con Salmorejo
Cremosa burrata italiana abbinata a
salmorejo andaluso e prosciutto Serrano
€ 15
Tagliere La Caracola
Selezione di pregiati salumi e formaggi italiani e iberici con
salumi e formaggi con sottaceti
€ 15
Polpo grigliato
Tenero polpo alla griglia su una setosa crema di patate e porri.
crema di porri
€ 16
Crocchette di melanzane
Crocchette di melanzane croccanti fatte in casa
servite con salsa di peperoni rossi
€ 12
Pastas e Piatti Principali
Gnocchi con Tartare di Gamberoni
Gnocchi artigianali fatti in casa con pesto di erbe fresche e
pesto e delicata tartare di gamberi crudi
€ 23
Spaghetti allo scoglio
Spaghetti alla chitarra fatti in casa con
cozze, lime e caviale di bottarga
€ 26
Tagliolini al ragu
Tagliolini fatti a mano con ragu di manzo a cottura lenta
in una ricca salsa di glassa saporita.
€ 22
Garganelli pomodoro e stracciatella
Garganelli con salsa di pomodoro, basilico
basilico fresco e crema di stracciatella
€ 18
Filetto ai Funghi Portobello
Tenero filetto di vitello, grigliata con funghi Portobello e patate
rustiche
€ 18
Pescato del Giorno
Una selezione del migliore pescato locale, scelto accuratamente dal nostro Chef ogni giorno
Prezzo di mercato
Reservations: (+34) 691 655 009