Nuestra carta

Pasta hecha a mano y marisco fresco a diario para saborear la auténtica cocina costera italiana

Todos los platos están hechos con amor

Ostras gallegas frescas servidas con un ligero escabeche de cítricos

Tartar crudo de langostinos salvajes
con delicados sabores del mar

Cremosa burrata italiana maridada con
salmorejo andaluz y jamón serrano

Selección de embutidos y quesos italianos
con encurtidos

Pulpo a la plancha sobre sedosa crema de patata y
crema de puerro

Croquetas caseras de berenjena crujiente
servidas con salsa de pimiento rojo

Gnocchi caseros con pesto de hierbas frescas
pesto y delicado tartar de gambas crudas

Spaghetti caseros al estilo chitarra con
mejillones, lima y caviar de bottarga

Tagliolini hechos a mano con ragú de ternera
en una rica salsa glaseada

Garganelli con salsa de tomate
albahaca fresca y queso stracciatella cremoso

Filete de ternera, a la parrilla con seta
y patatas rústicas

Una selección de pescado fresco de Gran Canaria seleccionado diariamente por nuestro Chef

Precio de mercado

Reserva: (+34) 691 655 009